#Finsubito news – Più artigiani e meno granite, per non morire di turismo da asporto

di BIAGIO CARRANO

Il turista che vuole comprare qualcosa di davvero tipico e locale ad Amalfi e in Costiera si ritrova in una caccia al tesoro con tanti indizi fuorvianti.

Il limoncello? E vai a scoprire le poche ditte che lo preparano con i limoni IGP della Costiera, mentre tanti altri negozi garantiranno che il limoncello è “nostro” (perché lo hanno comprato loro, non perché lo hanno prodotto). Tuniche e copricostume? Controlla internamente se si trova un “Made in Bangladesh” o “Made in Vietnam”, nonostante il richiamo a Positano. La camicia in lino? Se viene dalla Grecia siete fortunati a stare ancora nel Mediterraneo, perché molto spesso è cinese. La carta a mano di Amalfi? Un negozio o due sono nascosti, un altro è bello ma troppo in alto: per un prodotto con tale tradizione meriterebbe spazi più centrali e una migliore promozione. Le ceramiche? Qualche raro artigiano, alcuni negozi vendono quelle originali di Vietri, moltissimi altri roba cinese con le vedute della Costiera, classiche o inventate dall’AI, stampate.

La Costiera potrebbe essere un mercato straordinario per tantissimi artigiani veri, e invece si ritrova a vendere spesso cianfrusaglie. Turismo da “Boutique Experience” o da mercatino rionale?

Non che non ci siano dei commercianti eroici che ancora vogliono valorizzare artisti e artigiani locali o addirittura internazionali. Ma, nel vieppiù dei casi, si ritrovano confusi tra decine di rivenditori di paccottiglia. Qualcuno dirà: è il turismo di massa, bellezza. Ma siamo proprio sicuri che il turismo di massa voglia la tazza con la Costiera stampata arrivata dal Fujian a 10 euro e non la tazza artigianale a 20 euro? Siamo sicuri che pure i visitatori da poche ore non desiderino trovare e comprare prodotti locali, oppure è semplicemente più facile rifilare loro un prodotto cinese che garantisce qualche euro in più di margine?

È sbagliato ricollegare l’artigianato alla tradizione. Un artigiano può produrre in un posto oggetti creativi senza per forza essere nato e cresciuto lì o doversi ricollegare alle tradizioni locali. L’artigianato, nelle sue infinite declinazioni (ceramica, vetro, mosaico; mobili e oggetti in legno; metalli e oreficeria; tessitura, ricamo e merletti; cuoieria; distillazione, materiali di riciclo, etc) è il settore economico che meglio si concilia con il turismo. Finora l’errore di molti amministratori è stato quello di ritenerlo legato alla tradizione, per cui se muore l’ultimo cartaio la tradizione si spegne. Ma, ad esempio, chiunque abbia mai visitato una fiera dell’artigianato sa che ci sono migliaia di artigiani e decoratori che lavorano con la carta. Semmai, come una tradizione può essere tanto rielaborata o addirittura inventata (per chi a questo punto si stupisce, c’è il classico libro di Hobsbawm), allo stesso modo un artigiano può essere invitato a insediarsi in un territorio che gli garantisce un mercato migliore.

Pensate: centinaia di migliaia di turisti all’anno da tutto il mondo, gran parte dei quali vorrebbe tornare a casa con un prodotto se non tipico, realizzato sul territorio e con delle caratteristiche di qualità artigianale. Una straordinaria opportunità per tantissimi artigiani italiani e non.

Ovviamente, attrarre artigiani significherebbe garantire loro spazi e abitazioni. Ma tanti paesi della Costiera hanno degli edifici o interi microquartieri del tutto abbandonati: opifici abbandonati, sedi di enti pubblici chiusi da decenni, edifici lasciati degradarsi per le motivazioni più varie di cui, semplicemente, non si sa cosa farne. E restano così, generatori di degrado in luoghi dove non si trovano spazi né per abitarci né per far partire un’attività. L’artigianato ha il vantaggio che non ha la necessità di insediarsi nel centro del paese, come invece le attività di ristorazione al minuto. Anzi, più si trova in zone meno frequentate, più si può lavorare meglio. Naturalmente, specifici “tour” dovrebbero portare i turisti a visitare questi artigiani da cui comprare direttamente. Nulla di nuovo: si tratta di quanto oggi accade in qualsiasi tour organizzato in e fuori dall’Europa: che ad Amalfi il giro turistico si riduca in molti casi ad arrivare al cuoppo fritto mangiato in piedi o stravaccati sui gradini dovrebbe lasciar riflettere in molti, specialmente i cantori della “Boutique Experience”.

Agli artigiani già presenti o a quelli che decidessero di trasferirsi in Costiera, dovrebbero essere garantite alcune agevolazioni:

• esenzione o massima riduzione delle tasse comunali per gli immobili e l’occupazione di suolo pubblico;

• sovvenzioni economiche per le realtà artigianali come si danno agli agricoltori e ai proprietari di fondi agricoli (ma in maniera stabile, non prima e dopo la campagna elettorale!);

• promozione nell’offerta turistica del territorio di questi artigiani;

• corsi di varie attività artigianali da ospitare durante l’inverno per i giovani locali che vogliano avvicinarsi a questi mestieri;

• soprattutto, il recupero di certi edifici abbandonati per creare dei luoghi dove gli artigiani, locali e nuovi arrivati, possano avere spazi agevolati e fare scambio di idee e innovazione; in tal senso e ad esempio, l’ex Confettificio Pansa ad Amalfi potrebbe essere l’ideale, come altri edifici storici in Costiera, retaggio delle industrie del passato.

Attrarre nuove competenze, nuovi cittadini, persone capaci di portare idee, nuove sensibilità, arricchimento culturale. Non per fare concorrenza a chi ha resistito finora, ma per collaborare con essi e fare anche massa critica, diventando una categoria sociale del territorio e non poche mosche bianche, considerate irrilevanti rispetto al business della granita nel limone.

Paradossalmente oggi, proprio l’enorme, anzi strabordante successo della variegata filiera turistica in Costiera (dal cuoppo untuoso fino al lusso rarefatto dei migliori alberghi) richiede di ripensare il settore, arricchire l’esperienza dei turisti per evitare che la Costiera muoia ingozzata di turismo mordi e fuggi, con una pizzetta nella mano destra e una granita nella sinistra.