G&D Show 2025: il grande evento del Food & Beverage torna a Lucca

EVENTI – Il 23 e 24 marzo 2025, il Real Collegio di Lucca ospiterà la terza edizione del GD Show, l’evento più grande e prestigioso in Toscana dedicato al settore Food & Beverage. Nata nel 2020 su iniziativa di Marco Gonzadi, amministratore unico di G&D Food and Beverage, la manifestazione celebra quest’anno un importante traguardo: i 60 anni di attività dell’azienda lucchese.

Patrocinato dal Comune di Lucca, il GD Show 2025 sarà aperto dalle 10:00 alle 19:00 e riservato esclusivamente agli operatori del settore, che potranno partecipare previa registrazione.

Un appuntamento di rilievo internazionale

Con la presenza di oltre 80 aziende e 150 operatori, il GD Show si conferma un evento di riferimento per comparti chiave come food service, caffetteria, bevande, birra, spirits e vino. Relatori di fama internazionale e professionisti del settore offriranno momenti di confronto e formazione, rendendo questa edizione un’occasione imperdibile per il networking e l’aggiornamento professionale.

Mixology e vino: le tendenze globali

Uno dei focus principali dell’evento sarà il mondo della mixology, con masterclass esclusive condotte da bartender di fama mondiale, che guideranno i partecipanti alla scoperta delle ultime novità nel settore degli spirits. Il comparto vinicolo sarà rappresentato da esperti di AIS e FISAR, produttori nazionali e internazionali e rinomati enologi. Tra le novità di quest’anno spicca la presenza di produttori di champagne, che offriranno degustazioni e approfondimenti dedicati.

Le eccellenze di Lucca protagoniste

Il GD Show 2025 darà grande risalto alle specialità gastronomiche lucchesi, tra cui olio extravergine, salumi, formaggi, caffè e pasta fresca. Un’attenzione particolare sarà dedicata all’olio extravergine, con una masterclass speciale che ne esalterà la qualità e il valore culturale, ribadendo il ruolo di Lucca come capitale dell’olio d’eccellenza.

Serate tematiche nel cuore di Lucca

L’evento non si limiterà agli spazi espositivi: il centro storico di Lucca si trasformerà in un palcoscenico diffuso, con micro-eventi serali ospitati da ristoranti e cocktail bar. Ogni serata avrà un tema specifico e coinvolgerà produttori di spirits, vino e birra, offrendo un’esperienza enogastronomica immersiva e coinvolgente.

Formazione e innovazione per i professionisti

Oltre all’esposizione, il GD Show proporrà percorsi tematici e masterclass su registrazione, coprendo settori come mixology, caffetteria, birra, vino, cioccolato e, per la prima volta, olio extravergine. L’obiettivo è fornire strumenti concreti per innovare il proprio business e approfondire le nuove tendenze del mercato.

Novità 2025: focus sulla birra e ospiti d’eccezione

Quest’anno il settore birrario avrà uno spazio ancora più ampio, con un’ampia selezione di birre artigianali e la partecipazione straordinaria di Stefan Grauvogl, direttore dell’Accademia Doemens per l’Italia e Mastro Birraio Doemens IHK. Con oltre trent’anni di esperienza, Grauvogl guiderà masterclass esclusive, offrendo ai partecipanti un’opportunità unica per approfondire la conoscenza della birra.

Un evento in continua crescita

Dopo il successo dell’edizione 2024, che ha attirato oltre 2.000 visitatori, il GD Show 2025 punta a superare ogni aspettativa, consolidando il suo ruolo di riferimento nel panorama Food & Beverage. Seguito con attenzione dalle principali testate di settore, l’evento rappresenta una vetrina imperdibile per le aziende partecipanti, con un format sempre più internazionale e innovativo.

Più di un evento: un’esperienza unica

Il GD Show 2025 non è solo un’esposizione, ma una straordinaria occasione di crescita, confronto e formazione per tutti i professionisti del settore. Un appuntamento imperdibile per scoprire le nuove tendenze del Food & Beverage, immersi nella bellezza storica e culturale della città di Lucca.

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